基本介紹
- 中文名：調汁雞腿
- 主要食材：大雞腿，蔥苗
用料,做法,
用料
材料 |
大雞腿 |
蔥苗 |
生抽 |
醋 |
花椒油 |
香油 |
鹽 |
胡椒粉 |
花椒粒 |
做法
1. 雞腿沖洗後沸水焯去血沫 沖洗備用 |
2. 電飯鍋加水放入雞腿（沒過多些許）煮40分鐘 |
3. 鍋入油 油熱後入花椒粒關火 放涼後入生抽 醋 花椒油 胡椒粉 鹽 香油 按自己口感調汁（可加入2-3勺雞湯）煮好的雞腿撈出 切段 澆汁 撒些蔥碎即可 |
調汁雞腿
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