基本介紹
- 中文名:調料包版魚香肉絲
- 主要食材:豬肉絲,木耳
- 分類:魚香
用料
材料 | 用量 |
豬肉絲 | 300g-500g |
木耳 | 一碗 |
蔥 | 少許 |
調料包 | 一包 |
冰糖 | 3-5顆 |
做法
1. 水中放澱粉,調勻倒入肉絲中,抓一抓,過油弄熟。 |
2. 調料包加水放幾顆冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。 |
3. 刷鍋,炒蔥和木耳,炒熟放已經加水調好的調料包調料。炒一會 |
4. 放入之前炒好的肉絲。 炒勻即可出鍋 |
材料 | 用量 |
豬肉絲 | 300g-500g |
木耳 | 一碗 |
蔥 | 少許 |
調料包 | 一包 |
冰糖 | 3-5顆 |
1. 水中放澱粉,調勻倒入肉絲中,抓一抓,過油弄熟。 |
2. 調料包加水放幾顆冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。 |
3. 刷鍋,炒蔥和木耳,炒熟放已經加水調好的調料包調料。炒一會 |
4. 放入之前炒好的肉絲。 炒勻即可出鍋 |
用料材料 用量豬肉絲300g-500g木耳一碗蔥少許調料包一包冰糖3-5顆做法1. 水中放澱粉,調勻倒入肉絲中,抓一抓,過油弄熟。2. 調料包加水放幾顆冰糖或白糖。找...
用料材料 用量豬肉絲300-400g香菇4-5個黑木耳10-12朵胡蘿蔔半根魚香肉絲調料包1份紅酒(或黃酒)1茶匙乾澱粉2茶匙雞蛋清1個做法1. 刀工有限,去超市買了現成...
蒜蓉辣醬版魚香肉絲是由肉絲,胡蘿蔔絲,木耳絲,蔥姜蒜和蒜蓉辣醬製成的菜餚。...... 蒜蓉辣醬版魚香肉絲是由肉絲,胡蘿蔔絲,木耳絲,蔥姜蒜和蒜蓉辣醬製成的菜餚...
3. 魚香肉絲可以是買來的 自己如果做的時候肉絲等各種材料的長度短一些 利於包餡 把魚香肉絲放入冰櫃冷凍一下 這樣利於凝固 包的時候很方便 4. 把包好的包子放...
魚香肉絲,以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的,首創者為民國初年的四川廚師。魚香肉絲的“魚香”,由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥...
超級魚香肉絲調料 編輯 食鹽1勺醋3勺姜1小塊蒜適量料酒1勺澱粉1勺小蔥1根白糖2勺超級魚香肉絲做法 編輯 1.肉切成絲 魚香肉絲(5張) 2.小蔥切碎...
魚香肉絲版本很多,有放尖椒的,有放豆瓣醬的,泡椒版魚香肉絲是加泡紅椒的,它的特點是不會蓋過菜本身的味道,而且能炒出魚香味來。這道南北皆宜的川菜集鮮鹹辣於...
魚香肉絲炒蘿蔔是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。而蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,成菜具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色...
特色魚香肉絲,即魚香肉絲,以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的,首創者為民國初年的四川廚師。魚香肉絲的“魚香”,由泡辣椒、食鹽、醬油、白糖、姜...
胡蘿蔔魚香肉絲菜品介紹 編輯 魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一,而蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,成菜具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的...