魚香肉絲包子

基本介紹

• 中文名：魚香肉絲包子
• 主要食材：魚香肉絲，麵粉
• 分類：包子，魚香

用料

材料	用量
魚香肉絲	一份
麵粉	一份
水	適量
酵母	一點

做法

1. 和面 醒面 等待發酵

2. 分段 擀皮 邊緣薄中間厚 這樣包子底兒不會掉

3. 魚香肉絲可以是買來的 自己如果做的時候肉絲等各種材料的長度短一些 利於包餡 把魚香肉絲放入冰櫃冷凍一下 這樣利於凝固 包的時候很方便

4. 把包好的包子放入盛有冷水的蒸鍋 蒸15分鐘完畢~