基本介紹
- 中文名:角瓜胡蘿蔔餅
- 英文名:Cantaloupe carrot cake
- 主要食材:麵粉、雞蛋、角瓜、胡蘿蔔,五香粉、鹽
- 主要配料:五香粉、鹽
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
麵粉、雞蛋、角瓜、胡蘿蔔
輔料
五香粉、鹽
做法
1.角瓜胡蘿蔔擦絲用鹽淹出汁液 | |
2.雞蛋打散放入五香粉,淹菜汁液和少量清水攪勻,再把麵粉一點點倒入。邊倒邊攪成糊。(以倒鍋里能滑動攤開為好) | |
3.開火鍋抹底油只要一點油不粘鍋就可以,到入麵糊滑動攤開成型。一面凝固翻面烙熟。簡單易做的早餐再配一碗米粥營養又豐富! |
小貼士
1.蔬菜和調味料可以按自己喜歡自有放(比如不放五香粉該放黑胡椒,孜然之類的)剩下的做法是相同的