《西餐服務》是2010年格致出版社,上海人民出版社出版的圖書,作者是汪蓓靜。
基本介紹
- 書名:西餐服務
- 作者:汪蓓靜
- ISBN:9787543216549
- 定價:18.00 元
- 出版社:格致出版社,上海人民出版社
- 出版時間:2010年01月
- 開本:16開
概述
內容簡介
圖書目錄
圖書信息

《西餐服務》是2010年格致出版社,上海人民出版社出版的圖書,作者是汪蓓靜。
《西餐服務》是2010年格致出版社,上海人民出版社出版的圖書,作者是汪蓓靜。...... 《西餐服務》是2010年格致出版社,上海人民出版社出版的圖書,作者是汪蓓靜。[1]...
法式服務是一種十分講究禮節的服務方式,流行於西方上層社會。法式西餐服務的宗旨在於讓顧客享受到精製的餐品,盡善盡美的服務和優雅、浪 漫的情調。法式西餐服務要點...
西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指西歐各國。“餐”就是飲食菜餚。我們通常所說的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜餚,同時還包括...
西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖...
《西餐服務(中等職業教育課改項目成果教材;“任務引領型”規劃教材·飯店服務與管理系列)》是2007年出版的圖書,作者是何強。...
《西餐服務員手冊》是一本套用面極廣的基礎培訓教材,闡述了西餐服務員所需的服務技能,介紹了世界各地的餐飲文化知識、西餐的絕大多數設備和用具及其使用場合...
餐飲管理與服務是現代飯店經營管理的重要組成部分,也是高職高專旅遊管理、酒店管理等專業的核心課程之一。全書內容分為“技能篇”、“知識篇”“拓展篇”三部分。...
餐飲服務項目是指餐飲企業向賓客提供的服務內容,以滿足賓客在生理上和心理上的需求。...
《西餐經營管理》是2000-9旅遊教育出版社出版的圖書,作者是王天佑。...... 本書全面系統地介紹了西餐的經營理念、行銷策略、烹調方法、服務標準和酒水配製。本書在...
《21世紀職業教育規劃教材:西餐服務》的內容安排以學生就業為導向、以能力為本位、以崗位需要和職業標準為依據,致力於滿足學生職業生涯發展的需求,適應社會經濟發展和...
布朗尼亞西餐廳是一家位於西寧市的西餐廳,有無煙區等特色服務。...... 布朗尼亞西餐廳是一家位於西寧市的西餐廳,有無煙區等特色服務。餐館名稱 布朗尼亞西餐廳 ...
《中餐服務》是2007年人民大學出版社出版的圖書,作者是何強。...... 酒店到星級酒店服務形式向社會餐飲行業的擴張,無不展示了現代中餐服務在結合了西餐服務形式後脫...
《西餐服務員崗位作業手冊》是2008年人民郵電出版社出版的圖書,作者是滕寶紅 。...... 《西餐服務員崗位作業手冊》從西餐服務員崗位實際出發,系統介紹了其崗位職責、...
巴塞麗西餐廳是一家自助餐廳,也可接受單點。餐廳自稱做法國菜很有一套,受過...服務員素質相當高,待客時時保持甜美微笑,來來往往間總能不經意瞥到她們半月牙...
莊園西餐·咖啡是當今國際流行的“環球美食”在中國境內連鎖經營的主題餐廳,它集世界各國最時尚的特色西餐,咖啡,甜品,飲品於一體。...
西餐餐具具體有大盤子、小盤子、淺碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝湯用的湯匙、吃甜點用的湯匙等。西餐餐具中無論是刀子、叉子、湯匙還是盤子,都是...
西餐工藝專業是旅遊學科下的一個專業。...... 西餐工藝專業培養目標 編輯 適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術套用性...
餐館類型西餐廳 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒時光餐館簡介特色服務:可以刷卡,訂座服務,有服務費,有下午茶,提供早餐,有無煙區。地址汕頭龍湖區...
《餐飲服務管理》是2009年06月清華大學出版社出版的圖書,作者是吉根寶、何貴香、李濤等。本書介紹了餐飲概述、餐飲組織機構管理、餐飲服務的基本技能與服務程式、...
得可西餐,特色服務有可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,有下午茶,有午市套餐,有wifi。...
鉑溢西餐廳是一家西餐廳,位於廣州市越秀區建設六馬路1號物業後棟二三層。...編輯 特色服務:有包廂,有wifi,提供線上選單。鉑溢西餐廳推薦菜 編輯 焦糖...
餐館類型西餐廳 適宜情侶約會、朋友聚餐餐館簡介特色服務:24小時營業,有停車位,可以刷卡,現金支付,不能自帶酒水,有電視播放,訂座服務,有服務費,有送餐,有酒精飲料...
餐館類型西餐廳餐館簡介特色服務:有下午茶,提供線上選單,有wifi。推薦菜地址廣州市番禺區建華路11號建華匯商業中心1樓 ...
老莫西餐廳廚師長 編輯 五十多年來,老莫餐廳的基本格局沒有什麼變化,而經理、廚師和服務員換了一茬又一茬,現在資歷最老的要數廚師長白忠義。他的胸前別著一個...
Kns西餐廳是一家西餐廳,讓您力求體現尊貴的身份、地位和良好的文化素質,富有個性的室內環境,風格樣式、色彩搭配和優雅光線照明中讓您體味鄰國的佳肴--西餐之選。....
餐館類型西餐廳餐館簡介特色服務:訂座服務,可以刷卡,現金支付,有停車位,有服務費,提供線上選單,提供早餐,有無煙區,有wifi。推薦菜義大利天使細面雪龍牛肉火鍋松板...