西紅柿雞肉麵

西紅柿雞肉麵是一道由蕎麥麵、西紅柿、雞肉等食材製成的食品。

原料

雞肉 和湯、蕎麥麵、包心菜、洋蔥、西紅柿。

做法

1、蕎麥麵提前用70度熱水浸泡（麵條隨意）；

西紅柿雞肉麵

2、包心菜和洋蔥切絲，西紅柿切片，雞肉切片備用；

3、起油鍋，油熱後下洋蔥炒香炒至變色透明狀；

4、下入西紅柿翻炒均勻，添加部分雞肉湯，再添加適量水，大火燒開；

5、下入包心菜絲，調入適量鹽和味素；

6、蕎麥麵條浸泡至沒有硬芯後，撈出瀝乾水分；

7、麵條上碼上雞肉片和洋蔥絲；

8、把煮滾的湯澆在上面，撒上蔥花即可。