西紅柿瘦肉湯

西紅柿瘦肉湯是一道口味清淡的湯品，主要食材是瘦肉、西紅柿。

基本介紹

• 中文名：西紅柿瘦肉湯
• 主要食材：瘦肉，西紅柿
• 分類：湯品
• 口味：清淡
• 配料：適量油適量鹽適量雞精適量蕃薯粉
• 注意：肉，切好以後，要提前醃至

簡介

今天買了點瘦肉，家裡還有幾個西紅柿。放了很久，變的更熟透了；剛好可以用來煮西紅柿瘦肉湯了。用餐人數：3-4人

製作步驟

配料

適量油適量鹽適量雞精適量蕃薯粉適量蚝油適量醬油300ml水

1

把肉切成薄薄的片兒。

放上蕃薯粉 醬油 蚝油 雞精醃至

2

西紅柿洗乾淨切成塊塊。

3

起油鍋。

把西紅柿倒進去。

大火。翻炒。

4

放上足量的水。

要一次性放夠。

5

等裡面的湯煮開，放肉倒進去。

攪拌攪拌。

6

蓋上鍋蓋。

煮一分鐘。

7

放上一點鹽。

8

放點雞精。

提提鮮味。

9

超級美味的湯來了。

小貼士

肉，切好以後，要提前醃至。

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