西紅柿土豆燉杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：西紅柿土豆燉杏鮑菇
• 主要食材：西紅柿，土豆
• 分類：燉，素菜

用料

材料	用量
西紅柿	1-2個
土豆	1個
杏鮑菇	2-3個
鹽
胡椒粉

做法

1. 西紅柿洗淨切塊。土豆去皮洗淨切塊。杏鮑菇洗淨切塊備用。

2. 炒鍋上火加底油，燒熱後下西紅柿煸炒幾下，放入土豆塊和杏鮑菇，然後加水至差不多沒過食材

3. 大火燒開之後加些鹽調味，然後轉小火燉至土豆熟爛就可以關火。

4. 關火後撒少許胡椒粉就可以出鍋了。