西湖香菇豆腐羹

西湖香菇豆腐羹是一道美食，由香菇、豆腐、牛肉羹等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：西湖香菇豆腐羹
• 主要食材：香菇，豆腐，西湖牛肉羹，火腿腸，香菜末，榨菜末
• 分類：杭州菜
• 口味：鮮香

材料:

香菇，豆腐，西湖牛肉羹，火腿腸，香菜末，榨菜末

做法:

1.香菇切丁，豆腐切小塊。

2.鍋中放水，加香菇，豆腐一塊兒煮開。

3.倒入西湖牛肉羹和切好的火腿腸丁，並不停的攪拌，直至湯汁變稠（因這西湖牛肉羹本身已調味好，所以我們就不需要再自己調味了）。

4.盛入碗中，加入切好的香菜末和榨菜末。