西洋參蓮子湯

西洋參蓮子湯是以西洋參，去芯蓮子，適量冰糖為原料蒸製的食品，可以健脾、益腎、養心。

基本介紹

• 中文名：西洋參蓮子湯
• 口味：鮮美
• 主要食材：西洋參，蓮子
• 功效：健脾、益腎、養心

原料

西洋參10克，蓮子（去芯）50克，冰糖適量。

做法

西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續使用2—3次。

功效

蓮子性平，具有健脾、益腎、養心的功效；配以西洋參，除可增強其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。

禁忌

西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。