西式雞蛋火腿沙拉

西式雞蛋火腿沙拉

西式雞蛋火腿沙拉是一道美食,主要製作材料有雞蛋、火腿等。

基本介紹

  • 中文名:西式雞蛋火腿沙拉
  • 主要原料:熟雞蛋750克
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
菜系,材料,特色,做法,

菜系

法國菜譜

材料

主料:熟雞蛋750克。
輔料:熟土豆250克,鮮黃瓜500克,酸黃瓜150克,卷生菜250克。
調料:火腿250克,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油100克。

特色

腊味清香,鮮鹹爽口。

做法

將熟雞蛋去皮,用切蛋器切圓片;熟土豆去皮,切同樣大小的片;將黃瓜去皮、籽,切片;火腿切細絲,一起入盆,下入鹽、胡椒粉、植物油,拌勻入盤。將消毒洗淨的卷生菜瀝盡水,入盤圍邊即成。

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