基本介紹
- 中文名：西少爺
- 外文名：Bingz
- 所屬行業：中式快餐連鎖
- 創立時間：2014年4月8日
- 創始人：孟兵
- 所屬公司 ：奇點同舟餐飲管理（北京）有限公司
- 聯合創始人：羅高景、袁澤陸
- 總部位置：中國北京
發展歷程,主要產品,所獲榮譽,品牌文化,跨界合作,
發展歷程
2014年4月，西少爺第一家店鋪在位於宇宙中心五道口首次營業，創造全球最高坪效；
2014年5月，全球媒體相擁而至，門庭若市，短短一個月就有將近一億的估值投資；
2014年11月，第100萬個肉夾饃售出。
2015年11月，西少爺管理學院成立，開始陸續從各大高校招入管培生作為西少爺未來發展基石。
2017年，西少爺創始人孟兵入選福布斯中國30位30歲以下精英榜；
2017年6月，西少爺自有技術團隊研發出用戶反饋系統，有效地獲取大量用戶反饋的服務及產品數據，為品牌提供大數據支撐；
2017年7月，西少爺榮獲［綠色外賣倡導品牌］，同時作為綠色外賣聯盟創始成員同中國烹飪協會、中華環境保護基金會共同發布《綠色外賣行業公約》。
2017年9月，西少爺被中國烹飪協會評選為［中國快餐新銳品牌］，同期入選［中國快餐百強企業］。
2018年3月22日，西少爺發布國際品牌Bingz；
2018年3月底，第2000萬個肉夾饃售出；
2019年，西少爺北京大興國際機場店開業；
2020年1月，西少爺控股公司（Bingz Holdings Ltd.）在新加坡設立，為業務全球化搭建發展平台；
2021年5月，進軍北美市場，西少爺加拿大店開業，成為第一家在北美開展直營業務的中國快餐連鎖企業；
2021年7月，西少爺榮獲中國大消費高成長企業TOP10。
2024年4月23日訊息，“西少爺”在美完成天使輪融資，估值達5000萬美元。
主要產品
西少爺擁有經典臘汁肉夾饃、健康蔬菜夾饃、黑椒牛肉夾饃、鮮辣雞肉夾饃等多款肉夾饃系列產品；
招牌副餐：雞骨濃湯酸辣粉、油潑辣子麵皮、西食堂現磨小豆花等
麵條系列：經典油潑麵、麻辣牛肉干扯麵、臘汁豬肉干扯麵等；
餛飩系列：金牌鮮肉小餛飩、飛魚籽蝦仁小餛飩等。
所獲榮譽
2014年第三屆中國創新創業大賽團隊組第一名（中國科學技術部舉辦）；
2014年創青春全國大學生創業大賽銀獎；
2015年中國連鎖經營協會授予CEO孟兵80後創業新銳人物；
2016年度購物中心關注新興品牌榜top100；
2016年度海淀區餐飲服務業最具消費人氣獎；
2017烽火杯—餐飲創新品牌企業稱號；
2017綠色外賣聯盟品牌；
2017年CEO孟兵入選福布斯中國“30位30歲以下”精英榜；
2017世界中餐業聯合會會員單位；
2017年度中國快餐新銳品牌金筷獎；
2017年度中國快餐百強企業；
2018年度海淀區餐飲服務業最佳特色經營獎；
2018年度中國快餐百強企業；
2018年，西少爺創始人孟兵入選胡潤百富榜2018年中國30位X30歲創業領袖；
2018年度海淀區餐飲服務業最具消費人氣獎；
2019年度中國餐飲傑出單品王；
2019第54屆中國特許展最具人氣品牌；
2020連鎖百年門店獎（五道口店）；
2021年度中國大消費高成長企業TOP10；
2021中國十大品牌紅鯉獎。
品牌文化
願景：讓西少爺的服務遍布全球，無處不在。
創始人合影
使命：通過提供健康、美味、便捷且超高性價比的食物，提升人們的生活品質。
價值觀：正直、追求卓越、勤奮務實、緊密合作、勇於探索。
四條生命線 S+QSC：食品安全、品質、服務、清潔。
跨界合作
西少爺X中國網球公開賽
西少爺 X 智聯招聘，共同打造#來口饃力，注入職場超能力#HR專屬福利；
西少爺 X 58同城，共同開展“饃力職場”活動，定製專屬“職場套餐”，打造“職場護身符”
西少爺X草莓音樂節
西少爺 X MDSK音樂節，西少爺音樂節現場開設快閃店，引發樂迷打卡，成為現場銷冠；
西少爺 X 2021橫亘地球音樂節，西少爺在加拿大成為其贊助商，向參演的音樂人及樂迷提供餐飲支持，為遊走在全世界的音樂節增添一抹中國色彩；
西少爺 X 唐宮夜宴，西少爺鄭州首店與當地爆紅「唐宮夜宴」聯名，打造限定包裝及周邊
