新西少

新西少由宋鑫創辦於2014年9月，是目前全國唯一一家獲得“舌尖”推薦的肉夾饃品牌。

2014年11月，新西少獲得由新東方集團董事長俞敏洪和知名投資人盛希泰共同發起的“洪泰基金”百萬元天使投資。

主要經營：新西少肉夾饃、無敵小黃雞（雞肉夾饃）、神秘魚肉夾饃、低脂蔬菜夾饃、秦大大經典白吉饃，還有岐山擀麵皮、交大小豆花、養顏八寶粥、手工醇豆漿、逍遙胡辣湯、冰封汽水等，新西少還提供現磨豆漿、養生八寶粥、岐山擀麵皮等多種老陝西傳統美味。

基本介紹

• 中文名：新西少
• 地點：中國北京
• 成立時間：2014年9月
• 創始人：宋鑫

品牌背景

2014年11月，新西少獲得由新東方集團董事長俞敏洪和知名投資人盛希泰共同發起的“洪泰基金”百萬元天使投資。

新西少是由原西少爺肉夾饃創始人之一宋鑫“分家”離開後創立的一個餐飲品牌，宋鑫通過CCTV央視《藏龍臥虎之創戰英雄（20150217）》闡述“分家”始末。“新西少”品牌更引發創業導師爭論。

品牌團隊

品牌創始人

宋鑫，1987年出生，畢業於西安交通大學土木工程專業，也是曾經創下肉夾饃神話的西少爺肉夾饃的創始成員之一。2014年6月，因股權糾紛，宋鑫離開西少爺肉夾饃創始團隊，並創辦新西少品牌，並於2014年9月18日在北京開了第一家門店。11月，獲得洪泰基金數百萬元天使投資。

合作夥伴

2015年4月1日，新西少品牌創始人宣布與鮮芋仙(北京)達成合作，雙方將聯手推出“肉夾饃+甜品”的套餐。鮮芋仙(北京)將向新西少提供店面拓展資源，包括新開設店鋪的共同進場，以及部分已開店鋪的選擇性入場等。

品牌歷程

2014年9月新西少由宋鑫在北京創辦。

2014年11月新西少獲得由新東方集團董事長俞敏洪和知名投資人盛希泰共同發起的“洪泰基金”百萬元天使投資。

2015年4月1日，新西少品牌創始人宣布與鮮芋仙(北京)達成合作。