法式吐司

做法

材料：

白吐司2片、鮮奶200ml、雞蛋2個、細砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精數滴、精遙嘗草莓醬汁適量、薄荷葉少許、糖粉少許

製作方法：

①先將鮮奶、幾踏滲蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌屑榜束勻即為蛋汁　②將每片吐司對角斜切成2片三角形，再將體駝吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態

③將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火

④將煎好的法式吐司放入盤中，淋上自製的草莓醬汁，再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上，最後以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可

材料：

白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升。

製作方法：

1.雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶奔譽滲紋腳霸腳蛋液備用。

2.吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。

3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。

4.吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

材料：

吐司(2片)、雞蛋(1個)、火腿(1片)、芝士(1片)、黃油(適量)。

製作方法：

1、準備兩片吐司。

2、切除吐司邊。

3、在一片吐司上放上火腿和芝士，蓋上另外一片吐司。

4、將蛋打均勻。

5、將準備好的三明治沾上蛋液。

6、加熱平底鍋，放入黃油融化。

7、放入三明治煎烤，至兩面金黃。

8、取出切小塊即可。

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

製作工藝簡單易學，製作材料易尋找。拳戒夜抹方便攜帶，好吃。

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	膽固醇	飽和脂肪酸	多不飽和脂肪酸	單不飽和脂肪酸	水分	碳水化合物	糖	膳食纖維	葉酸	鈉	鎂	磷	鉀	鈣	錳	鐵	銅	鋅	硒	碘	維生素A	維生素B1（硫胺素）	維生素B2（核黃素）	煙酸（煙醯胺）	泛酸	維生素B6	維生素B12	維生素C（抗壞血酸）	維生素D	維生素E
法式吐司	約每100克食物中的含量	234 千卡	6.3 g	9 g	67 kg	4.2 g	1.3 g	3.1 g	51 g	31.2 g	14.1 g	1.3 g	17 μg	324 mg	15 mg	101 mg	117 mg	84 mg	0.21 mg	1.3 mg	0.05 mg	0.56 mg	2.4 μg	10.2 μg	90 μg	0.16 mg	0.24 mg	1.75 mg	0.59 mg	0.2 mg	0.72 μg	0.4 mg	0.3 μg	0.4 mg