港式黃金西多士是一道美味的菜餚。
基本介紹
- 中文名：港式黃金西多士
- 材料：雞蛋
- 味道：鮮香
- 分類：家常菜
材料,做法,菜品特色,營養價值,
材料
蛋4隻,打勻，切片麵包4塊，薯粉2湯匙，生粉1湯匙，花生醬適量，水2湯匙，黃油2湯匙
做法
1.先將麵包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者無油放在鍋里中慢火熱一下）, 但還未轉色, 將麵包的邊切去, 兩面塗上花生醬夾起, 將薯粉和生粉加2湯匙水攪勻, 到入蛋漿攪勻備用。
2.將蛋漿隔篩, 到於碟子裡, 再將麵包沾滿蛋漿, 中火下黃油(約2湯匙)起鍋, 將麵包煎至兩面金黃即成。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
