花生岩溶西多士

基本介紹

• 中文名：花生岩溶西多士
• 主要食材：全麥土司，花生醬
• 分類：吐司

用料

材料	用量
全麥土司	兩片
花生醬	兩茶匙
雞蛋	一個
脫脂牛奶	50毫升
黃油	一小塊
鹽	1g
糖	1g
減脂沙拉醬	適量擺盤用

做法

1. 將花生醬塗滿在土司的一面，將兩片土司塗花生醬的一面合在一起。在意口感的親可以把土司的邊切掉。

2. 剛上一步處理好的土司沿對角線切成三角形。

3. 將雞蛋、牛奶、鹽、糖放入碗中攪拌均勻。

4. 將切好的土司在上一步的蛋奶液中沾10s，請注意時間很關鍵，千萬不要泡太久，不然土司軟掉不但不好煎製成型，也不容易形成岩溶。

5. 平底鍋中放入黃油，小火融化。

6. 小火將土司煎至兩面金黃出鍋。在意油脂的親可以用吸油紙處理下表面。

7. 擺入盤中裝飾。