《製藥工程原理與設備》是2007年高等教育出版社出版的圖書，作者是姚日生。
基本介紹
- 中文名：製藥工程原理與設備
- 作者：姚日生
- 出版社：高等教育出版社
- ISBN：9787040202076
- 定價：10.9 元
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《製藥工程原理與設備》為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，也是教育部製藥工程專業教學指導分委員會組織編寫的製藥工程專業系列教材之一。
全書共設七章，分別為緒論、製藥反應工程基礎與設備、分離工程基礎與設備、製劑工程原理、GMP設計、製藥公用系統工程以及製藥工程與工藝設計。為了便於學生學習本課程，加深對工程原理的理解，《高等學校製藥工程專業系列教材·製藥工程原理與設備》每章都給出了一定量的思考與練習題，並列出了主要的參考文獻。
《製藥工程原理與設備》可作為高等學校製藥工程專業本科生教材，也可供相關專業學生選用及相關工程技術人員參考。
圖書目錄
第1章 緒論
1.1 藥物與製藥工程
1.2 製藥設備的分類與設計方法
1.2.1 製藥設備的分類
1.2.2 製藥設備的設計
1.3 製藥過程設計概論
思考與練習
參考文獻
第2章 製藥反應工程基礎與設備
2.1 藥物化學合成反應工程基礎
2.1.1 藥物化學合成工業的特點
2.1.2 均相化學反應動力學
2.1.3 分批操作及釜式反應器
2.1.4 常用設備材料
2.2 生物反應工程基礎
2.2.1 培養基的製備與滅菌
2.2.2 微生物發酵基本理論
2.2.3 酶催化基本理論
2.2.4 空氣淨化除菌
2.3 生物反應設備
2.3.1 機械攪拌式發酵罐
2.3.2 氣升式發酵罐
2.3.3 固態發酵系統
2.3.4 生物反應器的檢測及控制
2.4 生物反應器的設計與放大
2.4.1 生物反應器放大的基本理論
2.4.2 生物反應器放大的準則和方法
2.4.3 機械攪拌式發酵罐的放大
思考與練習
參考文獻
第3章 分離工程基礎與設備
3.1 萃取分離
3.1.1 液－液萃取
3.1.2 液－固萃取
3.1.3 超臨界萃取
3.1.4 新型萃取技術
3.2 結晶分離
3.2.1 結晶分離基本原理
3.2.2 結晶分離技術
3.2.3 結晶分離設備
3.3 膜分離
3.3.1 膜分離基本原理
3.3.2 膜的性能與套用
3.3.3 膜組件（membranemodule）
3.3.4 膜過濾技術
3.4 過濾與離心分離
3.4.1 過濾
3.4.2 離心分離
3.5 手性分離
3.5.1 手性及手性分子
3.5.2 手性分離技術
思考與練習
參考文獻
第4章 製劑工程原理
4.1 藥物製劑關鍵過程
4.2 粉體的流動與混合
4.2.1 粉體及其流動
4.2.2 粉體的混合原理與過程
4.2.3 混合設備的結構與性能
4.2.4 粉體的顆粒化過程與設備
4.3 流體的流動與混合
4.3.1 流體的分類
4.3.2 非牛頓流體的流變行為
4.3.3 流體的流動與混合
4.3.4 漩渦的產生與消除
4.4 藥品的凍乾過程
4.4.1 冷凍乾燥原理
4.4.2 冷凍乾燥過程
思考與練習
參考文獻
第5章 GMP設計
5.1 GMP與車間設計
5.1.1 GMP對製藥生產硬體的要求
5.1.2 GMP與製藥車間設計
5.2 原料藥生產車間GMP設計要點
5.2.1 原料藥生產車間工藝設計概述
5.2.2 化學製藥生產車間GMF設計要點
5.2.3 中藥提取車間GMP設計要點
5.3 製劑車間GMP設計
5.3.1 口服固體製劑車間GMP設計
5.3.2 注射劑車間GMP設計
5.4 設備與GMP
5.4.1 GMP對製劑生產設備的要求
5.4.2 製藥機械GMP'設計通則
5.4.3 製藥設備GMP'要點
思考與練習
參考文獻
第6章 製藥公用系統工程
6.1 製藥工業建築與安全防火
6.1.1 工業廠房結構分類和基本組件
6.1.2 工業廠房的結構尺寸
6.1.3 原料藥和製劑廠房對安全防火的特殊要求
6.2 公用工程
6.2.1 給水排水
6.2.2 供熱和供氣
6.2.3 供配電
6.2.4 冷凍
6.2.5 採暖通風
6.3 製藥用水供應系統
6.3.1 製藥用水
6.3.2 注射用蒸餾水供應系統
6.4 自動控制與設計條件
6.4.1 自動控制技術方案
6.4.2 設計條件
6.5 廢棄物處理
6.5.1 製藥工業廢氣處理
6.5.2 製藥工業廢水處理
6.5.3 固體廢棄物處理
思考與練習
參考文獻
第7章 製藥工程與工藝設計
7.1 製藥工程總體設計
7.1.1 設計目標
7.1.2 總體設計的任務與程式
7.2 藥物生產工藝設計
7.2.1 概述
7.2.2 工藝設計
7.3 工藝配管與設備安裝設計
7.3.1 管道及儀表流程圖的設計及製圖要求
7.3.2 管道及儀表流程圖的設計內容
7.3.3 設備的安裝設計
7.4 藥廠廠區布置
7.4.1 藥廠廠區布置的方法和原則
7.4.2 廠區布置設計的依據
思考與練習
參考文獻
