蟲草燉草鴨

蟲草燉草鴨是以草鴨、冬蟲夏草等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蟲草燉草鴨
• 主要食材：草鴨，冬蟲夏草
• 調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉
• 煲制時間：1.5小時

主料

草鴨1隻,冬蟲夏草3根。

調料

高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作

1.草鴨焯水待用。

2.鍋中放入高湯、原料，煲約1.5小時，加其餘調料調味即可。