基本介紹
- 中文名:蝦肉沙拉漢堡
- 主要食材:漢堡坯,蝦仁
- 分類:沙拉,漢堡
用料
材料 | 用量 |
漢堡坯 | 2個 |
蝦仁 | 50克左右 |
豌豆 | 少許 |
玉米粒 | 少許 |
胡蘿蔔丁 | 少許 |
雞蛋 | 2個 |
沙拉醬 | 適量 |
青芥末 | 適量 |
泰式甜辣醬 | 適量 |
做法
1. 將蝦仁焯熟,放入豌豆,玉米粒,胡蘿蔔丁(如果是生的也焯熟,我用的是超市買的袋裝雜菜,就省事了),依個人口味加沙拉醬和青芥末拌勻。個人喜歡在海鮮類的東西里加芥末,吃不慣的話可以不放,放的話建議先和沙拉醬一起調完再加到食材里拌,比較容易均勻。 | |
2. 將兩個雞蛋分別煎熟,油煎是比較常規的做法,不過因為不想吃油太大的,這次突發奇想用了水煮荷包蛋。。。 | |
3. 將拌好的沙拉鋪在漢堡坯上。 | |
4. 將雞蛋放好,塗上泰式甜辣醬,或者你喜歡的其他醬料。 | |
5. 蓋上蓋子,完成~ |