沙拉大明蝦主料：大明蝦10隻(約1000克)。配料：蘋果粒、青瓜粒各100克。奇妙醬40克，煉奶5克，椰醬、鮮檸檬汁各10克。
菜 名： 沙拉大明蝦
主 料： 大明蝦10隻(約1000克)
配 料： 蘋果粒、青瓜粒各100克。奇妙醬40克，煉奶5克，椰醬、鮮檸檬汁各10克。
做 法： 1．將大明蝦蒸熟，再放入冰櫃，冷凍後，取出留頭尾、去殼、取肉。蝦肉從中間切開，去蝦腸後，切片。
2．奇妙醬、煉奶、椰醬、檸檬汁一起拌勻後，加蘋果粒、青瓜粒拌勻成雜果沙拉。
3．取生菜葉墊底，放上雜果沙拉，再放蝦片，然後擺上蝦頭、尾，再用沙拉醬在蝦肉上面“畫”花紋即成。
特 點： 具有酸、甜、香的複合味，色彩鮮艷。
菜 名： 沙拉大明蝦 主 料： 大明蝦10隻(約1000克) 配 料： 蘋果粒、青瓜粒各100克。奇妙醬40克，煉奶5克，椰醬、鮮檸檬汁各10克。
菜
主 料： 大明蝦10隻(約1000克)
配 料： 蘋果粒、青瓜粒各100克。奇妙醬40克，煉奶5克，椰醬、鮮檸檬汁各10克。
做 法： 1．將大明蝦蒸熟，再放入冰櫃，冷凍後，取出留頭尾、去殼、取肉。蝦肉從中間切開，去蝦腸後，切片。
2．奇妙醬、煉奶、椰醬、檸檬汁一起拌勻後，加蘋果粒、青瓜粒拌勻成雜果沙拉。
3．取生菜葉墊底，放上雜果沙拉，再放蝦片，然後擺上蝦頭、尾，再用沙拉醬在蝦肉上面“畫”花紋即成。
特 點： 具有酸、甜、香的複合味，色彩鮮艷。
菜 名： 沙拉大明蝦 主 料： 大明蝦10隻(約1000克) 配 料： 蘋果粒、青瓜粒各100克。奇妙醬40克，煉奶5克，椰醬、鮮檸檬汁各10克。
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