蝦粉

蝦粉是一種食品添加劑，主要原料是採用渤海灣生產的優質小蝦，一般成規格的，用於食品中，不成規格的，多用於食品原料中。

基本介紹

• 中文名：蝦粉
• 外文名：shrimp med
• 原料：渤海灣生產的優質小蝦
• 套用：食品，飼料等

簡介

蝦粉是一種以蝦肉或者蝦皮為原料，經過加熱或者微波烘乾後，通過研磨製成的一種小顆粒狀者纖維狀的物質。蝦粉一般常作為副添加到主料中，用來增加一定的誘魚效果。

製作

使用蝦皮，買那種比較小的蝦皮，不要大的，那種非常小的小白蝦蝦皮，將蝦放到溫熱的鐵鍋里烘乾，因為本身基本是乾的，稍微有點水分，防止糊了，勤翻動，然後關火自然涼透後，用粉碎機的研磨功能，磨成蝦粉即可。

產品特點

a、富含蛋白質，且蛋白質易被水產動物吸收。
b、富含風味物質，添加在飼料中有一定的誘食作用。
c、含有豐富的類胡蘿蔔素、Ca、P等，能補充鈣質和甲殼質並能顯著改善體色。
d、海參飼料採用超微細粉碎300目以便海參採食。