蝦米豬肉生煎

基本介紹

• 中文名：蝦米豬肉生煎
• 主要食材：蝦米，豬肉
• 分類：煎

用料

材料	用量
蝦米	2把
豬肉	250g
木耳	適量
洋蔥	1個
蔥姜	適量
胡蘿蔔	一根

做法

1. 把材料切碎，收在盤子裡。
2. 打上一枚雞蛋。
3. 放生抽，味極鮮醬油，香油，鹽，花生油。朝一個方向攪拌均勻。
4. 和好麵團，醒一會。
5. 正常包餃子步驟。
6. 熱鍋，放油！把水餃放進去，留一定的空隙，煎一會。放入大約蓋過水餃1/3的水，水乾之後放入同樣量的麵粉水。等煎乾麵粉水，一共大約20分鐘，就可以出鍋了
7. 出鍋啦