蝦米拌捲心菜

蝦米拌捲心菜是以圓白菜、蝦米等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦米拌捲心菜
• 主要原料：圓白菜，蝦米
• 口味：鹹鮮味
• 分類：私家菜

熱量：97大卡

功效：動脈硬化調理 防癌抗癌調戀膠轎槳理燥詢淚 骨質疏鬆調設阿理 糖尿病調理

調料榆鑽試戀：醬油5克　白砂糖5克　醋5克　香油10克　黃酒10克

做法：1.圓白菜洗淨，切成5厘米見方棕墓台的小塊，放在開水應循府鍋中焯頌龍擔一下，去掉生味後立即撈出，涼開水浸涼，盛入碗中。

2.蝦米用開水或紹酒發好發透，放在焯過的捲心菜上，適量加點醬油、白糖、醋和香油，拌勻即可。