蝦油萵苣絲

蝦油萵苣絲是一道美食，由萵苣·300克 紅辣椒·1個 蝦油·1小匙 胡等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：蝦油萵苣絲
• 主要原料：萵苣·300克　紅辣椒·1個　蝦油·1小匙　胡
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

萵苣·300克　紅辣椒·1個　蝦油·1小匙　胡椒粉·適量　香醋·1小匙　精鹽·1小匙　味素·1.5克

生油。

做法

1.將萵苣洗淨切絲，放入冰水浸泡後瀝乾水分；

2.紅辣椒去籽洗淨，切成細絲；

3. 將萵苣絲、紅辣椒絲加入調料拌勻裝盤

4.最後澆上滾油即可。

注意

清淡脆爽，風味獨特。萵苣絲不要切得太細，以免影響口感和裝盤