蝦油萵筍絲是一道由萵筍等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：蝦油萵筍絲主要食材：萵筍，蝦油口味：鹹辣製作難度：簡單 主料,做法, 主料萵筍300克 紅辣椒1個 蝦油1小匙 胡椒粉適量 香醋1小匙 精鹽1小匙 味素1.5克。做法1.將萵苣洗淨切絲，放入冰水浸泡後瀝乾水分；2.紅辣椒去籽洗淨，切成細絲；3. 將萵苣絲、紅辣椒絲加入調料拌勻，裝盤即可。
