蝦油萵苣條

蝦油萵苣條是蝦和油萵和苣條做成的食物。

基本介紹

• 中文名：蝦油萵苣條
• 主要食材：萵苣，紅辣椒，蝦油萵苣絲
• 調料：蝦油·胡椒粉，香醋，精鹽，味素
• 特點：清淡脆爽，風味獨特。

原料

材料

萵苣·300 克

紅辣椒·1 個

蝦油萵苣絲

調料

蝦油·1 小匙

胡椒粉·適量

香醋·1 小匙

精鹽·1 小匙

味素·1 小匙

做法

1.將萵苣洗淨切絲，放入冰水浸泡後瀝乾水分；

2.紅辣椒去籽洗淨，切成細絲；

3 .將萵苣絲、紅辣椒絲加入調料拌勻，裝盤即可。

特點

清淡脆爽，風味獨特。

小提示

萵苣絲不要切得太細，以免影響口感和裝盤的美感、質感。