基本介紹
- 中文名：蝦仁黃瓜蛋炒飯
- 主要食材：雞蛋，青椒
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
青椒 | 1個 |
蔥姜蒜鹽 | 少許 |
黃瓜 | 半截 |
橄欖油 | 少許 |
生抽 | 少許 |
蝦仁 | 適量 |
料酒 | 少許 |
做法
1. 蝦仁剝殼去腸 |  |
2. 草雞蛋兩個打勻 |  |
3. 蔥姜蒜切碎 |  |
4. 青椒黃瓜切絲 |  |
5. 1熱鍋放橄欖油2放入蔥姜蒜爆香3放蝦仁，倒少許酒4倒入雞蛋翻炒5放青椒黃瓜，少許鹽生抽繼續翻炒6倒入冷飯繼續炒勻 |  |
蝦仁黃瓜蛋炒飯
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