基本介紹
- 中文名：蝦仁芹菜蛋炒飯
- 主要食材：雞蛋，芹菜
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
芹菜 | |
蝦仁 | |
胡蘿蔔 | |
冷飯（隔夜飯） |
做法
1. 芹菜、胡蘿蔔切丁 |
2. 蝦仁解凍，加入鹽、料酒、澱粉醃製片刻 |
3. 熱鍋下油，炒雞蛋，不要太老喔~ |
4. 再起鍋，放入芹菜丁和胡蘿蔔丁翻炒，加入冷飯炒勻，最後加入雞蛋炒 |
5. 出國前撒鹽,翻炒均勻就OK拉 |
蝦仁芹菜蛋炒飯
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