蜂蜜雞蛋牛奶餅

基本介紹

• 中文名：蜂蜜雞蛋牛奶餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	2顆
麵粉	半斤
白糖	10G
牛奶	70G
芝麻
蜂蜜

做法

1. 準備工作。各樣材料準備好。
2. 把麵粉倒入大碗裡，打兩顆雞蛋到麵粉里，開始攪拌，攪拌到看不見麵粉，順滑。再倒入牛奶，白糖繼續攪拌，直至成黏稠狀
3. 熱好鍋，倒入油，使鍋面被油塗抹過，鍋里剩餘的油倒出，覺得比較浪費的話，可以把油到入熟油辣椒里。
4. 用勺子分別舀三勺倒入平底鍋中，開小火滿滿烤
5. 撒一些白芝麻在上面，繼續烤
6. 待正面烤到有一些乾時，翻面烤。正面有芝麻，烤的時候時間不用太久。
7. 芝麻版出鍋。可以澆上蜂蜜吃，也可以澆上優酪乳，還可以沾日式醬油加瓦薩米，也是別有一番風味。