蜂蜜柚子

蜂蜜柚子是一種飲品，主要原料有柚子，主要輔料/調料有冰糖等。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜柚子
• 主料： 柚子500克
• 配料： 冰糖100克   蜂蜜200克
• 輔料： 鹽適量

食材明細

原料：柚子一個（大約500克），冰糖100克，蜂蜜200克，鹽適量

製作步驟

1.準備好材料

2. 將柚子洗淨控乾水備用

3. 用鹽將柚子的表皮仔細的搓洗一遍

4. 將搓過鹽的柚子沖洗乾淨控乾水後去皮

5. 將柚子皮用鹽仔細的再搓一遍後用水沖洗乾淨

6. 將柚子皮切絲

7. 將切成絲的柚子皮用鹽水浸泡一夜

8. 將浸泡好的柚子皮用鹽水煮10分鐘

9. 將煮過的柚子皮用清水沖洗乾淨

10. 柚子肉切碎

11. 將柚子皮，柚子肉，冰糖放入鍋中大火燒開後轉小火煮，小火煮1-2小時，讓柚子茶成為粘稠狀就可以了

12. 將柚子茶涼涼以後加入蜂蜜

13. 將加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。