蜂蜜柚子凍

蜂蜜柚子凍是由魚膠粉、柚子、蜂蜜等製作而成的一道食物。

材料

魚膠粉， 柚子，蜂蜜

做法

1.1.5匙魚膠粉，4.5匙涼開水攪拌至完全吸收水份。

2.拿個比碟子大的碗，盛上熱水，把碟子放上去。

3.把魚膠粉漿放進盛有熱水的碗上面，隔著熱水攪拌，融化成魚膠粉液體。

4.2匙蜂蜜，適量開水沖調。

5.把魚膠粉液倒進蜂蜜攪拌均勻。

6.把混合好魚膠粉液的蜂蜜倒進模具，放進冰櫃普通冷藏格約3小時。