蜂花粉破壁

蜂花粉破壁,破壞蜂花粉粒外殼的加工處理方法。為製備花粉有效成分製品時,提高提取率,縮短抽提時間,應對蜂花粉粒堅硬的、不溶於水的外殼進行破除。主要方法有發酵破壁、機械破壁和酶解破壁等。

基本介紹

  • 中文名:蜂花粉破壁
  • 類型:加工處理方法

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