紫壺蜂王酒

基本介紹

• 中文名：紫壺蜂王酒
• 地點：太行山大峽谷
• 類型：功效酒
• 主要成份：土蜂蜜、蜂花粉、米酒等

產品簡介

黃酮，是人體必需的營養素，體內不能合成，只能從食物中攝取。補充天然黃酮能使血液中的紅血球、血小板表面負電荷增加，血分子之間可以產生排斥力，增強血分子自身推動力，血液循環加快。

紫壺蜂王酒富含多種天然類黃酮化合物，飲用後，體內血液流速加快、血壓平穩、睡眠質量提高、白天的精力更加旺盛，一般飲用1-2個月亞健康症狀可以明顯改善或消失。對工作壓力大，戶外活動少，飲食結構失衡群體造成的睡眠質量下降，血液粘稠度升高，體質不佳，容易疲勞的白領人群尤為適宜。

中醫理論

中醫理論認為：氣滯之血瘀，血瘀之氣虛，血行之氣盛，氣盛之血行。中醫還認為，酒為藥引子，並且有幾千年的使用歷史，上可通腦，下可通足，內達五臟，外達肌膚，借其升華走竄之力，引藥力通達全身，疾病自去矣。

飲用方法

每晚飲用50ml-100 ml保健效果最佳，有提高睡眠質量、促進血液循環、軟化血管、增加腦供血、平穩血壓、延緩細胞衰老、提高免疫力等保健功效。

提取技術

天然蜂花粉的保健作用

蜂花粉是有花植物的雄性生殖細胞,也是一種幼蜂的食糧。工蜂在採集花粉時加上自己特殊的腺體分泌物和花蜜等初步加工成花粉團,將其放入後腿的花粉筐中帶回蜂房儲存。蜂花粉在蜂房裡所有物質中最具營養價值。與其它任何食物相比,蜂花粉含有更高比例的人體必需營養成分。它能刺激器官和腺體,使人煥發青春、恢復精力並延長人的壽命。蜂花粉被證實為可增強活力和運動能力的十分有用的營養物質,可促進心率和呼吸的恢復並將其保持在正常水平,可提供能量、精力、力量並提高運動水平。蜂花粉也含有豐富的黃酮類化合物。黃酮類化合物具有對人體健康有益的諸多功能,因而日益引起人們廣泛的興趣。它們有抗病毒、抗過敏、抗血凝、抗炎症、抗失調等作用,有卓越的抗氧化作用和清除自由基能力。它們可通過捕獲自由基而維護細胞的質量並減小對細胞的危害,可幫助血管壁變得更能抵禦有害物質損害,並降低血脂和控制血清膽固醇。

活性成分提取技術

採用溫差氣流法對蜂花粉破壁,標準達到1000目以上。控溫發酵提取黃酮，使蜂花粉中的活性物質類黃酮經過發酵復蒸餾提取，溶於紫壺蜂王酒中。關鍵技術控制點是溫度和發酵時間，不同溫度和不同發酵時間對類黃酮活性物質的提取率有較大差異，為了提高活性成分提取率，降低成本，經過反覆實驗確定了以下生產工藝：

控溫發酵→提取黃酮→復蒸餾→調配→精濾→灌裝→燈檢→成品

公司介紹

山西紫壺蜂王食品有限公司成立於2005年，位於山西省長治市壺關縣北大街137號。屬於太行山大峽谷腹地，平均海拔1300米，非常適合中華蜂養殖，公司下設益康養蜂專業合作社，以公司+基地+養蜂專業戶+深加工+銷售鏈條可持續發展模式經營。我公司東鄰長壺一級公路，南鄰蔭林公路，離河南林州市90公里，離太行山大峽谷旅遊景區50公里，環城高速入口2公里，中南鐵路車站3公里，北鄰長治市區9公里，交通縱橫物流方便快捷，有著獨特的地理優勢。公司是壺關縣近年來實施“強農富民”工程新發展起來的一個農產品加工龍頭企業，也是山西省唯一一家以蜂膠、蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、純糧米酒為原料，農產品深加工的農業產業化龍頭企業。2007年長治市工商局授予“守契約重信用企業”；2008年山西省質量技術監督局授予“山西省質量信譽AA級企業”；2009年山西省科學技術廳授予“民營科技企業”；2010年被評為“長治市農業產業化龍頭企業”和“長治市民營科技企業”；2011年被縣委、縣政府列為45個重點項目之一。

隨著人們生活質量的逐漸提高，消費觀念和健康意識的日益增強，無疑為保健酒這個古老而又未形成規模的產業帶來了巨大的市場發展空間。中國保健酒每年達到30%的增長率已經超過了白酒的市場增長。2006年總規模突破了50億元，預計2012年“保健酒”行業的市場規模要超過130億元。另外，國際上保健酒的消費量占酒類消費總量的2%，目前保健酒在有養生保健傳統的中國所占的比例卻還不到0.5%。從市場成長的容量分析，中國保健酒市場增長空間非常巨大。

根據市場對保健酒的功效需求，公司組織科研人員，自主創新，攻克難關，對蜂膠、蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等天然蜂產品的保健作用進行了7年的深入研究，獨創新工藝提取天然類黃酮化合物溶於米酒釀造技術，而研製成“紫壺蜂王功效酒”。首創國內一項以天然蜂產品為原料以純糧米酒為酒基的復蒸餾高效保健酒生產工藝專利技術。

“紫壺蜂王功效酒”09年獲得山西省農博會金獎。上市後深受消費者喜愛，讓更多的亞健康人群從中受益，對工作壓力大，戶外活動少，飲食結構失衡群體造成的睡眠質量下降，血液粘稠度升高，體質不佳，容易疲勞的白領人群尤為適宜。