蜀椒

蜀椒，別名巴椒、漢椒、川椒、南椒、點椒，是一種中藥材。椒紅氣味辛、溫、有毒。椒目氣味苦、寒、無毒。

灌木或小喬木，高約3～6米。莖枝疏生略向上斜的皮刺，基部側扁；嫩枝被短柔毛。葉互生；單數羽狀複葉，長8～14厘米，葉軸具狹窄的翼，小葉通常5～9片，對生，幾無柄，葉片卵形；橢圓形至廣卵形，長2～5厘米，寬1.5～3厘米，先端急尖；通常微凹，基部為不等的楔形，邊緣鈍鋸齒狀，齒間具腺點，下面在中脈基部有叢生的長柔毛。傘房狀圓錐花序，頂生或頂生於側枝上：花單性，雌雄異株，花軸被短柔毛；花被片4～8，三角狀披針形：雄花具雄蕊5～7，花葯矩圓形，藥隔近頂端具腺點，花絲線形，退化心皮2，先端2叉裂；雌花心皮通常3～4，子房背脊上部有凸出的腺點，花柱略外彎，柱頭頭狀，子房無柄。成熟心皮通常2～3。果實紅色至紫紅色，密生疣狀突起的腺點。種子1，黑色，有光澤。花期3～5月。果期7～10月。

野生於路旁、山坡的灌木叢中，或為栽培。我國大部分地區有分布。

基本介紹

• 中文名：蜀椒
• 蜀椒釋名：巴椒、漢椒、川椒、南椒、點椒
• 包括：椒目、椒紅
• 特點：氣味辛、溫、有毒

採集

8～10月果實成熟後，剪取果枝，曬乾，除淨枝葉雜質，分出種子(椒目)，取用果皮。

化學成分

花椒果實含揮髮油0.7%(貴州產)、2～4%(甘肅產)、4～9%(廣東產)。揮髮油中含?牛兒醇、檸檬烯、枯醇等。果實尚含甾醇、不飽和有機酸等。

香椒子(東北產)的果實含愛草腦、佛手柑內酯。果實揮髮油中主要成分為愛草腦，約占90%。果皮含佛手柑內酯及苯甲酸。

椒目作用

1、水氣腫滿。用椒目炒搗成膏，每服一匙，酒送下。

2、崩中帶上。用椒目炒過、碾細，每服一匙，溫酒送下。

3、眼生黑花，年久不治。用椒目（炒）一兩、蒼朮（炒）一兩，共研為末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，醋湯送下。

椒紅作用

1、元氣傷損，目暗耳聾。有蜀椒，去目及合口者，炒出汗，曬乾搗取椒紅一斤，另用生地黃搗出自然汁，煎至一升，和椒末做丸了，如梧子大。每服三十丸，空心腹，溫酒送下。

2、腹內虛冷。用生椒（去掉不開口的顆粒）四十粒，浸漿水中一宿，空心服，水送上。久服暖臟腑，黑髮明目。

3、寒濕腳氣。用川椒二、三升，裝薄布囊中，每天在囊上踏腳，有效。

4、瘡腫作痛。用生椒末、釜下土、蕎麥粉，等分為末，調醋敷塗。

5、手足皸痛。用椒四合，水煮，去渣，浸泡皸痛處，約過半餐飯時間，讓痛處出水乾燥。待一會，再次浸泡，等痛處出水乾燥後，塗上豬、羊腦髓，很見效。

6、漆瘡作癢。用川椒煎湯洗。又方：凡經過正在塗漆的地方，嚼川椒塗鼻上，則不生漆瘡。

7、久冷不痢（或不痢，只是腰腹冷）。用川椒三程式，在醋中浸一夜，取出，用一升和曲三升拌作粥吃。三閃愈。

8、風蟲牙痛。用川椒紅末，調水和白面做成錄取子，如皂莢了在，燒熱咬在患處，同次可愈。一方：花椒四錢牙皂五十個、醋一碗，煎汁漱口。

9、痔漏脫肛。每日空心嚼川椒一錢，涼水送下，三、五次即收。

10、腎風囊癢。用川椒、杏仁研膏，塗掌心，合陰囊而臥，甚效。