蛤蔞,中藥名。為胡椒科植物假蒟Piper sarmentosum Roxb.的全株、根、葉或果實。分布於福建、廣東、海南、廣西、貴州及西藏南部等地。具有祛風散寒,行氣止痛,活絡,...
蛤蔞,又名假蒟、假蔞、山蔞等,是一種多年生、匍匐、逐節生根的草本植物,長數至10餘米。葉近膜質,葉柄長2-5厘米。花單性,雌雄異株;總花梗與雄株的相同,...
蛤蔞飯是廣東湛江地區的常見食品,這種飯油而不膩,並有一股特異的香氣。蛤蔞是湛江人耳熟能詳的食材。蛤蔞飯的原料叫蛤蔞葉,而蛤蔞葉,是一種野生低矮植物,分布於...
蛤蔞瑤柱蝦乾粽-粵西獨特美食。...... 1)、蛤蔞是什麼? 蛤(ge)蔞(lou),這個讓很多人陌生到連它的名字都沒聽說過,甚至一般人很難讀出它的正確發音的綠色野菜,...
用料材料 蛤蔞葉芋頭糙米、大米油、鹽做法1. 蛤蔞葉洗淨剁碎 2. 芋頭削皮洗淨切小塊 3. 糙米大米洗淨 4. 熱炒鍋,放少許油,放蒜頭炒香,接著把芋頭放下去煎炒...
另外也用其葉子煮蛤蔞飯,有特殊香氣 2、蛤蔞葉還可以用來炒田螺、做牛肉餅。假蔞牛肉餅就是一道美味的菜餚,它的做法是:首先,將500克的精牛肉剁泥茸狀,放進...
假蒟(學名:Piper sarmentosum Roxb.),又名蛤蔞、假蔞、山蔞等。多年生、匍匐、逐節生根草本,長數至10餘米;小枝近直立,無毛或幼時被極細的粉狀短柔毛。葉近膜...
霞山區特色美食數不勝數,主要有湛江炭燒生蚝,對蝦、炒粉、魚頭湯、白切雞、清煮花蟹、沙蟲湯、沙螺湯、油炸蝦餅、蛤蔞飯、田艾米籺等等。...
紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜,它的美味經常和蛤蔞相提並論。中文名 紫蘇飯 主要食材 米,肉,紫蘇葉 ...
▪ 雷州白斬狗 ▪ 雷州白籺 ▪ 雷州大粽 ▪ 甜酒 ▪ 南珠 ▪ 葛布 ▪ 芋頭飯 ▪ 蘿蔔飯 ▪ 蛤蔞葉飯 7 飲食佳話 雷州...
假蒟(學名:Piper sarmentosum Roxb.),又名蛤蔞、假蔞、山蔞等。多年生、匍匐、逐節生根草本,長數至10餘米;小枝近直立,無毛或幼時被極細的粉狀短柔毛。葉近膜...
常見的粽子種類有:“蛤蔞五花肉粽”、“臘肉香腸粽”、“薄荷香粽”、“豆沙粽”、“蓮子粽”、“松仁粽”、“蛋黃粽”、“鮮肉粽”、“火腿粽”、“竹葉粽”...