《蛙，哇！》原名《網紅牛蛙的故事》，是程佳平所著的一篇散文。
基本介紹
- 作品名稱：蛙，哇！
- 作品別名：《網紅牛蛙的故事》
- 作者：程佳平
作品原文
前些日子聽愛人說起萬達廣場開了一家要排3-4個小時的網紅牛蛙——哥佬官，便趁這個休假期間去目睹一下這網紅究竟有多紅！
到了那才知道：耳聽為虛，眼見為實。門口擺放的幾十個凳子要已被人“占領”，直到了下午一點多才輪到。
這剛走進店門口，一股濃郁的麻辣火鍋味便撲鼻而來，那是特有的川味：麻辣。已經餓得飢腸轆轆的我連忙叫來服務員迅速地點了幾道常吃的蔬菜與牛蛙。
約莫有半個小時吧，一鍋鋪滿了厚厚一層紅辣椒的鍋底終於端上來了。我食慾大增，往鍋里不停送各種菜：金針菇、油麵筋、萵筍、蛋餃、牛蛙它們像是有生命似的在沸騰的鍋不停地翻滾再翻滾。
當然，吃火鍋呢是必須得有醬料的。醬料是最至關重要的一部分。按照店裡給的配方分別加了：花生末、蔥末、辣油等。
我咽了咽口水，趕緊夾起一隻牛蛙蘸上醬就往嘴裡送，一股特有的川味直擊味蕾：又香又嫩,又辣又麻,好吃極了。我忍不住誘惑,再嘗了一口,連喊過癮過癮!
正當我準備再夾時，愛人夾起了一隻牛蛙的後腿平靜地放進了我的碗裡。然而她那平靜的動作卻在我心裡泛起了兒時的回憶。
小時候，我特別喜歡吃一道菜——紅燒田雞，因為個兒小肉不是很多，所以每次家裡的長輩都把肉最多的後腿讓給我吃。小小的田雞肉雖然只能說勉強塞牙縫而已，但那一塊小小的後腿肉因為不用剔骨頭所而且吃起來十分的方便，便成了我的“專屬”待遇。
長大了，有一次翻閱書時無意間才知道那小小的後腿肉上含有豐富的蛋白質、脂肪、和維生素A。以至於和愛人相識後幾乎每次吃蛙類時都會以肉多、營養價值高等各種藉口讓給她。現在想來，興許她是發現了些什麼吧。
我放下筷子抬起頭，靜靜地看著她，愛人也放下了筷子，靜靜地看著我，我們就這樣互相對視著。我想，那一刻，我眼中的她同她眼中的我的加起來，也許就是人們常說的幸福吧！
