蛋白質分離

蛋白質分離主要根據五種原理：分子大小、溶解度、電荷、吸附性質、對配體分子的生物學親和力等。

一、根據分子大小不同的純化方法

1.透析和超過濾

透析（dialysis）是利用蛋白質分子不能通過半透膜的性質，使蛋白質和其它小分子物質分開。常用的半透膜是玻璃紙或稱賽璐玢紙（cellophane paper）、火棉紙（celloidin paper）和其它改型纖維素材料。

2.密度梯度離心

3.凝膠過濾

二、利用溶解度差別的純化方法

1.等電點沉澱和pH控制

2.蛋白質的鹽溶和鹽析

3.有機溶劑分級分離法

4.溫度對蛋白質溶解度的影響

三、根據電荷不同的純化方法

1.電泳

2.聚丙烯醯胺凝膠電泳

3.毛細管電泳

4.等電聚焦

5.層析聚焦

6.離子交換層析

四、利用選擇性吸附的純化方法

1.羥磷灰石層析

2.疏水作用層析

五、利用對配體的特異性生物學親和力的分離純化

六、高效液相層析和快速蛋白質液相層析