蛋白質膜分離

蛋白質膜分離指的是利用具有一定透過選擇性的過濾介質進行物質分離的過程，以膜兩側存在的能量差作為推動力，溶液中各組分透過膜的遷移速率不同而實現分離。膜分離操作屬於速率控制的傳質過程，具有設備簡單、可在室溫或低溫下操作、無相變、處理效率高、節能等優點，適於生物物質的分離。

蛋白質膜分離過程可看作是一個物質顆粒透過膜或被膜截留的過程，近似於篩分。膜材料上的特殊活性基團是使溶質與膜材料發生相互作用提高膜分離性能的關鍵物質，近年來功能膜方面的研究很多，它代表了膜分離技術的發展方向。