蛋壽司

蛋壽司是一道美味佳肴，主料是米飯、胡蘿蔔、蛋、芹菜、麵粉。

基本介紹

• 菜名：蛋壽司
• 難度：普通
• 主料：米飯、蛋、麵粉
• 輔料：胡蘿蔔、芹菜

做法

1.米飯蒸熟，胡蘿蔔、芹菜切細備用。
2.取四個蛋、麵粉一勺
3.麵粉加水攪拌均勻，再把蛋敲入攪拌均勻。
4.把胡蘿蔔、芹菜下油鍋先炒三分，再加入米飯抄均勻，盛出備用
5.用平底鍋把蛋煎成一張薄片
6.把薄片平鋪在碟子，把炒好的飯排一字型，壓緊
7.卷緊，用刀切成自己喜歡的型狀，就成了。