《蘑菇吃吃吃》是2018年4月九州出版社出版的圖書,作者是陳瑩瑩。
基本介紹
- 中文名:蘑菇吃吃吃
- 作者:陳瑩瑩
- ISBN:9787510868764
- 頁數:112頁
- 定價:38元
- 出版社:九州出版社
- 出版時間:2018年4月
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
《蘑菇吃吃吃》是2018年4月九州出版社出版的圖書,作者是陳瑩瑩。
《蘑菇吃吃吃》是2018年4月九州出版社出版的圖書,作者是陳瑩瑩。內容簡介民以食為天,吃飯是生活中的頭等大事,好的飯食讓我們身體健康,心情愉悅。本書介紹了幾十種關於蘑菇的花樣菜譜,營養豐富、口味鮮美,更重要的是簡單易學,...
蒜香焗蘑菇 蒜香焗蘑菇以胡椒、蘑菇為主料的菜品 用料 做法
吃蘑菇可以強健骨骼,蘑菇科蘑菇屬植物。蘑菇含有豐富的蛋白質,可消化率達70%~90%,享有“植物肉”之稱。蘑菇的不同部位,營養物質的含量不同。一般地說,菌蓋比菌柄營養更豐富,最適於食用的是新鮮的較幼嫩的蘑菇子實體。蘑菇不僅...
結果當晚11時,吃了野蘑菇的村民陸續出現嘔吐、腹瀉症狀,被送往平度市第二人民 醫院和平度市人民醫院救治。醫生提醒,野蘑菇大多數都有毒性。中毒後對人體肝功能損害最大,如果不慎食入,應儘快通過催吐、洗胃、灌腸等方法排出毒素。做法...
1. 對蘑菇乾製品可先用溫水浸泡半天左右,中午吃,早上泡,晚上吃,中午泡。然後讓其在水盆中旋轉,以去除沙粒。浸泡後的水,成清黃色,營養成分極高。均為自然顏色。這個浸泡水不要扔掉,可以作為燉菜的湯底。這本身就是一個兇猛的...
蘑菇(學名:Agaricus campestris)是蘑菇科、蘑菇屬的真菌,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬於傘菌目傘菌亞門,是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總產量占世界第二位。近年來,隨著食用菌...
真相: 這是有關毒蘑菇的傳說中最荒誕不經的部分,始作俑者的想像力令人敬佩。烹調是食物進嘴前經歷的最後一道工序,很多人因為沒有看到那些純屬子虛烏有的“遇毒變色反應”而放下了心中疑慮,心甘情願地將毒蘑菇吃進肚裡。2007年...
它們均是由亞油酸精脂肪氧化酶催化而來,具有濃郁的蘑菇風味。其他的一些揮發性化合物,包括酸、酮、酯、烷、烯烴和醛類,在香菇中起著調和協同或互補的作用。功能性成分 香菇多糖 現代研究證明:香菇中含有一種分子量為100萬的抗腫瘤...
特點:小貼士:蘑菇,鵝血一定要稍煮片刻,最好加入薑片,這樣才容易去除腥味。洋菇食用禁忌 1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃 蘑菇與鵪鶉肉食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。2、蘑菇不能和...