蒜香焗蘑菇

基本介紹

• 中文名：蒜香焗蘑菇
• 主要食材：黃油，高湯
• 分類：快手菜，烤箱，西式，素菜，蘑菇，焗，烤箱菜，單身食譜，蒜香

用料

材料	用量
黃油	一小塊
高湯	一大杯（我用了雞湯）
鹽
胡椒
蘑菇
大蒜	半頭
歐芹碎

做法

1. 材料集合，大蒜先壓成蒜泥，蘑菇洗淨瀝乾備用，烤箱預熱200°
2. 黃油下熱鍋融化
3. 中火煎個一分鐘到兩分鐘
4. 翻個面也煎一煎
5. 兩面都煎到這樣焦黃色又不焦
6. 現磨粗鹽
7. 現磨胡椒
8. 放三塊高湯
9. 煮開
10. 煮開一會兒就會像這張圖里這樣縮小一半
11. 盛到耐熱容器，鋪上蒜泥，放進預熱過的烤箱200°10分鐘
12. 在蘑菇快要好的前兩分鐘把切過厚片的法棍也一起放烤箱，2分鐘後一起取出，蘑菇撒上乾歐芹碎~吃！
13. 蘸麵包>3<湯汁要多些！麵包也多準備些！果斷不夠吃！
14. 原圖~~
15. 原圖近景~~
16. 原圖吃~
17. 蘸麵包！
18. 劇中的做法1
19. 劇中的做法2
20. 劇中的做法3