蘆筍百合炒蝦球

蘆筍百合炒蝦球是一道菜餚，主要製作材料有蘆筍、百合、蝦球、一兩片紅蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：蘆筍百合炒蝦球
• 主要食材：蘆筍、百合、蝦球
• 輔料：一兩片紅蘿蔔（做裝飾用）
• 調料：鹽、少許雞精

過程

1、所有的原料都清洗乾淨，蘆筍削去根部的老皮，百合掰開稍微掰小，蝦球洗淨控水備用；2、蘆筍斜切後略焯水一分鐘；

3、炒鍋中置油，大約五分熱時將各色材料下鍋，放鹽、少許雞精翻炒3-4分鐘即可。