蘆筍牛排卷

基本介紹

• 中文名：蘆筍牛排卷
• 主要食材：冷凍調味牛排，綠蘆筍

用料

材料	用量
冷凍調味牛排	一塊
綠蘆筍	兩根
蘑菇	兩個
芝麻醬	少許
色拉醬	少許

做法

1. 鍋熱，加10g黃油，黃油融化，將解凍的牛排放入，5秒後快速翻面.煎炸15秒後再次翻面。依照自己喜歡的生熟度來控制熟成。此時將切好的蘑菇片，一劈二的蘆筍也放入用多餘的油來煎熟。