蘆筍根瘦肉湯是一道美食，製作主料為蘆筍根、瘦肉。
基本介紹
- 中文名：蘆筍根瘦肉湯
- 主要食材：蘆筍根，瘦肉
- 輔料：紅蘿蔔
- 工藝：煮
菜譜信息
主料 | |
蘆筍根：8-10根 | 瘦肉：200克 |
輔料 | |
紅蘿蔔：1隻 |
做法步驟
1. 蘆筍根洗淨，紅蘿蔔削皮滾刀切塊待用,瘦肉切大塊氽水衝去浮沫
2. 瘦肉連同紅蘿蔔、蘆筍根一起放入煲內，大火燒開轉中火煲1小時即可
蘆筍根瘦肉湯
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