蘆筍絲瓜肉片湯

蘆筍絲瓜肉片湯是一種美食，主要食材有蘆筍、絲瓜、瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：蘆筍絲瓜肉片湯
• 主料：鮮蘆筍 絲瓜
• 輔料：草菇
• 配料：胡蘿蔔 瘦肉 

原料：

鮮蘆筍 150克

絲瓜 375克

胡循海府蘿蔔 1小個

草菇 6朵

瘦肉 150克

姜 2片

鹽糊循拘適只記酷去量

做法：

1.鮮蘆筍削去硬節皮，洗乾淨，斜切成小段。

2.胡蘿蔔去皮，洗乾淨切塊。

3.草菇洗乾淨，切片付捉格精。

4.絲瓜削去外皮，沖洗乾淨，切塊。

5.瘦戶凶燥肉洗乾淨，切永厚朽片。

6.煲滾適量水，下鮮蘆筍、絲瓜、胡蘿蔔塊、草菇片、瘦肉片、薑片。煲滾後改中火滾約1小時，下鹽調味即成。

特色：

鮮蘆筍有陵享預防高血壓、促進腸胃蠕動、幫助消化的功效，清甜美味。