《藥食同源——藥膳食療實用手冊》是2012年8月出版的圖書,作者是謝福恩,黃紅中。本書介紹了簡易的膳食營養基礎、營養配餐、食譜編制,快學易懂;精選了日常最常用的食物、藥物,介紹其性味、功效;並介紹了100多款經專家、廚師反複製作、試食、總結驗證的經典食療方。
基本介紹
- 書名:藥食同源——藥膳食療實用手冊
- ISBN:978-7-5359-5749-8
- 出版時間:2012-8-31
- 開本:16
《藥食同源——藥膳食療實用手冊》是2012年8月出版的圖書,作者是謝福恩,黃紅中。本書介紹了簡易的膳食營養基礎、營養配餐、食譜編制,快學易懂;精選了日常最常用的食物、藥物,介紹其性味、功效;並介紹了100多款經專家、廚師反複製作、試食、總結驗證的經典食療方。
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