,藥物與食物相剋》是廣東經濟出版社的書。本書分別介紹了抗微生物藥物、解熱鎮痛類藥物、維生素及礦物質缺乏症類藥物、激素及調節內分泌功能類藥物、神經系統藥物、呼吸系統藥物、消化系統藥物、循環系統藥物、泌尿系統藥物、中藥及其他常見藥等11大類藥物與食物之間的300餘條相剋現象。
基本介紹
- 中文名：藥物與食物相剋
- 作 者：張生輝，黃際薇 編著
- 出 版 社：廣東經濟出版社
- 出版時間：2005-4-1
基本信息,內容簡介,作者簡介,目錄,
基本信息
版 次：1頁 數：215字 數：126000 印刷時間：2005-4-1開 本：紙 張：膠版紙
印 次：I S B N：9787806779415包 裝：平裝
內容簡介
中醫理論認為：藥食同源。《黃帝內經太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出一“藥食同源”的思想。但是，“水能載舟，亦能覆舟”。食物也是如此，食能助藥，也能阻藥，甚至反藥。服藥時，飲食不當，輕則降低、抵消藥效；重則引起人體不適，加重病情；嚴重者甚至中毒，有生命危險。
據了解，大多數人都知道藥物與食物存在相剋，但大都是略知一二。或聽，或聞，支離破碎，有的則以訛傳訛，或帶有迷信色彩。為了使人們能更具體、系統、科學地了解藥物與食物相剋的知識，本書收集整理了古籍文獻、民間材料和現代著作，取其精華，去偽存真，將抽象化的藥學理論轉換成大眾化的知識文本，更貼近我們身邊的實際生活。
全書分為11部分，該書在編寫方法上，本著內容決定形式，形式服從內容的原則，使之結構嚴謹，體例一致，力求條理清晰，說理通暢。
飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能為害。本書主要目的在於給予人們作為日常生活中治病用藥與飲食時的參考，以提醒人們在飲食治病時趨利避害，提高營養和健康水平。
作者簡介
張雲輝，男，1970年出生，1999年畢業於廣東中醫藥大學，長期從事中醫臨床和理論研究，發表論文和論著多篇，現為暨南大學附屬第一醫院中醫師、執業藥師。
黃際薇，女，1971年出生，1994年畢業於廣東中醫藥大學，長期從事藥品調配工作，具有豐富的臨床經驗，已發表論著、論文多篇及參與出書多部，現為中山醫科大學附屬第三醫院聘主管藥師、執業藥師。
目錄
緒論
抗微生物藥物與相剋食物
氯黴素
氯黴素—牛奶
氯黴素—酒
氯黴素—果汁
鏈黴素
鏈黴素—酸化尿液的食物
紅黴素
紅黴素—富含鈣、磷、鎂食物
紅黴素—海味食物
紅黴素—酸性食物和飲料、酒類
土黴素
土黴素—牛奶、奶製品
四環素
四環素—牛奶
四環素—奶製品
四環素—豆類製品
四環素—豬骨湯等
四環素—黑米
四環素—含鈣、鐵、鎂的食物
四環素—鹼，眭食物
四環素—茶
四環素—酒
白黴素
白黴素—果汁或清涼飲料
白黴素—酒
白黴素—酸性食物
白黴素—海味食
黃連素
黃連素—茶
黃連素—果汁、酸性飲料
慶大黴素
慶大黴素—酸化尿液的食物
卡那黴素
卡那黴素—酸化尿液的食物
頭孢菌素
頭孢菌素—果汁
頭孢菌素—食物
頭孢菌素—酒
環丙沙星
環丙沙星—茶
環丙沙星—鹼性食物
磺胺藥
磺胺藥—酸性食物
磺胺藥—鹼性食物
磺胺藥—茶
磺胺藥—醋
磺胺藥—含醇飲料
磺胺藥—糖類
磺胺藥—果汁
滅滴靈
滅滴靈—酒
滅滴靈—牛奶
……
喹寧
痢特靈
利福平
異煙肼
乙醯螺旋黴素
複方新諾明
解熱鎮痛類藥物與相剋食物
嗎啡
保泰松
阿司匹林
消炎痛
去痛片
水楊酸鈉
維生素類藥物與相剋食物
維生素A
維生素B1
維生素B2
……
激素及調節內分泌功能類藥物與相剋食物
神經系統藥物與相剋食物
呼吸系統藥物與相剋食物
消化系統藥物與相剋食物
循環系統藥物與相剋食物
泌尿系統藥物與相剋食物
中藥與相剋食物
