《食物藥物相宜相剋大全》是2007年06月金盾出版社出版的圖書，作者是孟昭泉。《食物藥物相宜相剋大全》介紹了233種常見食物。每種食物按正名、別名、營養成分、醫用效能、食用反革搭配、食用禁忌、食物相剋、食藥相剋、食病相剋進行了詳細闡述。
基本介紹
- 書名：食物藥物相宜相剋大全
- 作者：孟昭泉
- ISBN：9787508245072
- 定價：￥23.00
- 出版社：金盾出版社
- 出版時間：2007-6-1
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
《食物藥物相宜相剋大全》介紹了233種常見食物。每種食物按正名、別名、營養成分、醫用效能、食用搭配、食用禁忌、食物相剋、食藥相剋、食病相剋進行了詳細闡述。《食物藥物相宜相剋大全》內容豐富，言簡意賅，通俗易懂，科學實用，適合醫務人員及社會各界人士閱讀，是家庭必備的科普讀物。
作者簡介
孟昭泉，山東省微山縣人，1973年畢業於濟寧醫學院臨床醫學系，現任濟寧市第一人民醫院主任醫師兼濟寧醫學院教授，森福基（北京）國際營養醫學研究院客座教授，曾先後任淮海急診學會委員，濟寧市急診學會主任委員，《保健時報》特約記者，《當代改革開放理論研究中心》特邀研究員。行醫30多年來，先後從事內科、心臟內科、急診科及ICO工作，對綜合內科疾病及心血管疾病、急診、中毒、中西醫結合療疾病有專長。先後在國內雜誌發表論文80餘篇，主持研究的4項科研項目，均獲濟寧市科委科技進步三等獎。共編著醫學專著40餘部，計1300餘萬字，業績收錄《世界醫藥名人辭典》等多部辭書中。
目錄
第一章 概述
一、食物藥物相剋的含義
二、現代醫學對忌口的認識
三、飲食與季節
第二章 蔬菜類食物與藥物及疾病相宜相剋
一、菠菜
二、蘿蔔
三、胡蘿蔔
四、白菜
五、菜花
六、大蒜
七、大蔥
八、辣椒
九、芹菜
十、韭菜
十一、芫荽
十二、油菜
十三、包菜
十四、黃瓜
十五、苦瓜
十六、冬瓜
十七、南瓜
十八、絲瓜
十九、馬齒莧
二十、莧菜
二十一、茼蒿
二十二、蘆薈
二十三、生菜
二十四、香椿
二十五、苦菜
二十六、蓴菜
二十七、蕪菁
二十八、薺菜
二十九、馬鈴薯
三十一、芋頭
三十二、山藥
三十三、蓮藕
三十四、萵苣
三十五、竹筍
三十六、茄子
三十七、平菇
三十八、蘑菇
三十九、香菇
四十、草菇
第三章 糧食類食物與藥物及疾病相宜相剋
第四章 油類食物與藥物及疾病相宜相剋
第五章 肉類食物與藥物入疾病相宜相剋
第六章 水產類食物與藥物及疾病相宜相剋
第七章 果品類食物與藥物及疾病相宜相剋
第八章 休閒食品類食物與藥物及疾病相宜相剋
第九章 奶蛋飲品類食物與藥物及疾病相宜想克
第十章 調味品類食物與藥物及疾病相宜相剋
