《藥物分離與純化技術》是2022年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：藥物分離與純化技術
- 作者：張雪榮,杜會茹
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2022年
- 開本：16 開
- ISBN：9787122393111
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
藥物分離與純化技術是藥品生產中的關鍵技術之一。本書按照製藥技術類專業畢業生進入崗位工作的職業成長過程規律，創設教學情境；按照由簡單到複雜、從單項到綜合、先實驗室小型儀器後工業化大中型裝置進行教學設計。該教材的總體設計思路是：通過能力培養三台階，即實驗能力、崗位能力、工藝能力，實現學生成長三步曲，即學生、崗位操作工、工藝技術員。該書是針對高職高專製藥技術類專業培養目標編寫的主要教材之一。本書配有PPT課件，便於教學。
圖書目錄
項目1藥物分離與純化技術概述1
任務1.1回顧藥品製備工藝實例1
任務1.2認識藥物分離與純化技術2
一、分離與純化技術在製藥過程中的作用2
二、分離與純化技術基本原理3
三、藥物分離與純化的一般工藝過程4
任務1.3感知藥物分離與純化生產崗位5
一、青黴素生產工藝與崗位設定5
二、參觀調研8
【知識拓展】藥物分離與純化技術的發展9
一、傳統分離技術的提高和完善9
二、新型分離與純化技術的研究和開發9
【閱讀材料】藥物分離與純化前的準備工作10
項目2青黴素髮酵液的預處理12
任務2.1明確預處理任務並認識青黴素髮酵液12
一、明確預處理任務12
二、認識青黴素髮酵液13
三、青黴素濾液製備的生產要求14
任務2.2蒐集預處理相關知識和技術資料14
一、除蛋白質的方法14
二、凝聚和絮凝17
三、固液分離19
四、膜分離21
任務2.3企業真空轉鼓過濾器操作規程及解讀32
一、真空轉鼓過濾器操作規程32
二、真空轉鼓過濾器操作規程解讀33
三、真空轉鼓標準操作程式34
任務2.4企業膜操作規程及解讀35
一、膜操作規程35
二、膜操作規程解讀37
【知識拓展】38
一、生物製藥中的細胞破碎38
二、納濾技術40
三、膜蒸餾技術42
【能力拓展】43
一、預處理技術套用實例與方案設計43
二、膜分離操作方案設計44
【閱讀材料】藥品生產驗證45
項目3青黴素鉀鹽的酸化萃取48
任務3.1明確萃取任務並認識青黴素濾液48
一、明確萃取任務48
二、認識青黴素濾液48
三、青黴素萃取液製備的生產要求49
任務3.2蒐集萃取相關知識和技術資料50
一、液-液萃取體系50
二、液-液萃取過程的理論基礎51
三、萃取過程在三角形相圖上的表示55
四、液-液萃取工藝過程和基本計算56
五、液-液萃取過程問題分析及處理63
六、液-液萃取設備66
任務3.3企業液-液萃取操作規程及解讀69
一、企業青黴素萃取操作規程69
二、企業萃取操作規程解讀72
任務3.4液-液萃取技術套用實例與方案設計73
任務3.5乳化與破乳75
【知識拓展】77
一、浸取技術77
二、雙水相萃取83
三、超臨界流體萃取85
【閱讀材料】相圖的測定89
項目4青黴素鉀鹽的結晶91
任務4.1熟悉結晶裝置工藝流程91
一、真空蒸髮結晶工藝裝置91
二、真空蒸髮結晶製備阿司匹林濕晶體操作規程91
三、冷卻結晶工藝裝置93
四、冷卻結晶製備阿司匹林濕晶體操作規程93
任務4.2蒐集結晶相關知識和技術資料94
一、結晶基本理論95
二、結晶工藝過程99
三、結晶操作及設備105
任務4.3企業生產操作規程及解讀112
一、青黴素鉀工業鹽共沸結晶操作規程112
二、青黴素鉀工業鹽共沸結晶操作規程解讀115
任務4.4青黴素鉀鹽的酸化萃取與共沸結晶115
【知識拓展】結晶新技術117
【能力拓展】117
一、真空蒸髮結晶製備阿司匹林濕晶體117
二、冷卻結晶製備阿司匹林濕晶體118
三、結晶技術套用實例與方案設計119
項目5雙錐真空乾燥青黴素鉀工業鹽濕晶體121
任務5.1熟悉雙錐真空乾燥裝置工藝流程121
一、雙錐真空乾燥工藝裝置121
二、雙錐真空乾燥操作規程121
任務5.2蒐集乾燥相關知識和技術資料122
一、乾燥基本知識123
二、熱乾燥工藝過程124
三、熱乾燥過程分析125
四、熱乾燥設備126
任務5.3企業生產操作規程及解讀128
一、雙錐真空乾燥青黴素鉀工業鹽濕晶體操作規程128
二、雙錐真空乾燥操作規程解讀129
三、雙錐真空乾燥標準操作規程(SOP)及解讀129
任務5.4雙錐真空乾燥青黴素鉀工業鹽濕晶體130
【知識拓展】冷凍乾燥技術131
一、冷凍乾燥基本原理131
二、冷凍乾燥工藝過程132
三、冷凍乾燥過程分析133
四、冷凍乾燥設備134
【能力拓展】乾燥方案設計136
【閱讀材料】乾燥造粒技術137
項目6離子交換法進行青黴素鉀鹽-鈉鹽的轉化138
任務6.1熟悉現場離子交換裝置工藝流程138
一、離子交換工藝裝置138
二、離子交換法製備純水操作規程139
任務6.2蒐集離子交換相關知識和技術資料140
一、離子交換過程理論基礎141
二、離子交換樹脂144
三、離子交換工藝過程與設備149
任務6.3企業生產操作規程及解讀156
一、離子交換法生產青黴素鈉鹽操作規程156
二、離子交換法生產青黴素鈉鹽操作規程解讀159
三、離子交換法生產青黴素鈉鹽標準操作規程(SOP)160
任務6.4離子交換法進行青黴素鉀鹽-鈉鹽的轉化162
【知識拓展】離子交換技術的套用與發展164
一、離子交換技術的套用164
二、離子交換技術的發展166
【能力擴展】169
一、離子交換法製備純淨水169
二、離子交換技術套用實例與方案設計170
【閱讀材料】離子交換樹脂的處理及主要性能測定172
項目7柱色譜分離阿司匹林粗品176
任務7.1蒐集色譜分離相關知識和技術資料176
一、色譜分離理論基礎177
二、各種色譜分離的基本原理182
任務7.2方案設計與討論185
一、色譜分離操作過程185
二、色譜分離方案設計與討論190
任務7.3柱色譜分離阿司匹林粗品190
【知識拓展】典型製備色譜簡介192
一、模擬移動床色譜192
二、高壓液相色譜192
【閱讀材料】色譜法的產生及發展193
項目8綜合訓練195
任務8.1蒐集相關知識和技術資料195
一、藥物分離與純化技術過程的分析與比較195
二、藥物分離與純化過程的設計197
三、藥物分離與純化技術案例分析——青黴素的分離純化工藝分析200
任務8.2青黴素提取精製仿真操作實訓（選作）201
一、繪製青黴素提取精製仿真工藝流程圖201
二、分析解讀青黴素提取精製仿真工藝流程204
三、青黴素提取精製崗位仿真操作205
任務8.3青黴素提取精製模擬操作實訓（選作）206
一、繪製青黴素模擬提取精製各崗位平面布置圖206
二、分析解讀青黴素模擬提取精製工藝流程213
三、青黴素提取精製各崗位模擬操作213
參考文獻214
作者簡介
張雪榮，河北化工醫藥職業技術學院，教授， 曾在企業工作近十年，從事質量檢驗、技術管理、新產品開發等工作；現在高職院校任教，擔任製藥技術類專業的《化工原理》、《化工基礎》、《藥物分離與純化技術》、《工業微生物》、《中藥製藥工藝與設備》、《中藥加工、貯藏與養護》等課程的理論和實驗教學工作，擔任《課程設計》、《生產實習》、《畢業實習》、《畢業設計》等實踐課程的教學指導工作。先後承擔和參與教科研課題十餘項，發表教科研論文十幾篇，具備資源回收和綜合利用教材編寫的知識和能力。
