藤稔葡萄於1986年引進中國，因其成熟期早、適應性強、甜味足、色澤鮮艷、顆粒飽滿、汁多味甜且耐運輸等優點而受到商販的喜愛。
基本介紹
- 中文名：藤稔葡萄
- 外文名：Fujiminori
- 特點：適應性強，甜味足，色澤鮮艷
- 地點：沂蒙山地區
- 引進時間：1995年
- 漢語拼音：藤稔 [ téng rěn ]
- 別稱：桌球葡萄
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Magnoliophyta
- 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
- 目：鼠李目
- 科：葡萄科
- 屬：葡萄屬
形態特徵,由來,栽培技術,管理方法,生長環境,主要價值,缺點,
形態特徵
其植株外部形態與巨峰相似，明顯區別為：巨峰葉片3—5裂，裂刻較淺；藤稔葉片5裂，極少3裂，且上裂刻深，葉片大、較粗糙、較厚、網狀皺紋較明顯。巨峰冬芽鱗片為紅色，藤稔冬芽鱗片為綠色，巨蜂果粒平均重11-12克，個別粒重可達17-18克；藤稔果粒平均重15-35克．每穗中通常可見20克以上的大果，經嚴格的疏穗（l-2枝留1穗）和疏粒（每穗留25-30粒）後，最大粒縱徑4.33厘米、橫徑2.99厘米、重36克（桌球直徑為3.8厘米）。
由來
藤稔葡萄是日本民間育種家青木一直在1978年用井川682×先鋒雜交育成，1985年登記，1986年引入我國。
引入我國後，在各地栽培表現比巨峰生長勢弱，坐果率高，在和巨峰葡萄相同管理條件下，平均粒重12克左右（明顯比巨峰大），疏花疏果後可達到20多克。平均穗重700~800克，產量明顯高於巨峰，加之成熟期比巨峰稍早，故效益比巨峰高30~50%。
近幾年由於果實膨大技術的普及以及貝達、歐四等嫁接苗的培育，藤稔葡萄的粒重也在不斷的增大。
栽培技術
當年栽，兩年即可見收益：
1）冬季要在其葉片全落後，對植株進行修剪，每枝都短截留有3個芽左右，弱小枝、過密枝、徒長枝、病蟲枝都要修剪，促使植株多分枝，多結果；
2）早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農家肥為主，施肥後覆土，並澆足水，待土壤表面稍乾時要鬆土一次。
3）在有幾片葉長出時，要將弱小的芽抹掉，只保留壯芽。
4）在葉腋處長出卷鬚時，必須人工掐去，減少不必要的營養消耗。
5）在期間綁紮枝條，以免枝條亂擺折斷，影響營養運輸。
6）葡萄果熟期膨大期中要摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。
7）春季開花前不施肥，尤其是氮肥，以控制樹勢，使其保持中庸，切忌過旺。
8）花期不要澆水、噴藥，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
9）葡萄開花前在花序以上留5—7片葉強摘心，除頂端留一個副芽外，其餘副芽全部抹掉，以讓其養分充分供果。開花前後噴PBO兩次，可大幅度提高坐果率。生理落果結束後，留8—10片葉摘心，結合氮磷鉀三元素施肥，即可獲得高產大穗的優質巨峰葡萄。
管理方法
修剪 通過修剪，使枝蔓分布均勻，充分利用架面，明確從屬關係，確保樹勢強健，調節植株生長和結果之間的關係，使地下部和地上部之間的關係保持平衡樹勢，為連年持續豐產、大粒、優質創造條件。冬季修剪最佳時期是完全休眠期，即正常的生理落葉後再過月余天為開始修剪期，傷流期前15天以前應結束修剪。其冬季修剪的程度和要求是：
1、短梢修剪：留2-3芽；2、中梢修剪：留4-5芽；3、長梢修剪：留6-7芽；4、超短梢修剪：留1芽；5、超長梢修剪：留8芽以上；6、混合修剪：在同一植株上，同時採用長、中、短梢相結合的修剪方法。
另外，冬剪時，正確識別和選留結果母枝十分重要。藤稔葡萄優質結果母枝標準：色澤深紫，有光澤，枝粗直徑達1-1.2厘米，枝體近圓形，木質部發達，節部凸出粗大，曲折延伸，節間較粗，芽眼飽滿，鱗片緊，髓部越少越好，組織緊密，無病蟲危害等。特彆強旺的平扁枝和不該留的瘦弱枝原則上一律剪除。
施肥 要使藤稔葡萄豐產、大粒、優質，年年要施基肥，良好的肥水條件是藤稔葡萄大果栽培的營養保證，施肥時切斷一部分細小根系，起到修剪根系的作用，促發新根，翌年早春就可大量吸收土壤中的養分。施基肥一般可在畦兩邊開溝(穴)。溝(穴)深、寬各40厘米，每畝用優質農家肥3000-5000公斤，並與過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50-100 公斤，1-2 公斤硼砂，25 公斤消石灰混合，拌勻細土填入溝(穴)底，然後覆土即可。施肥越早越好，可有利於樹勢的恢復，提高樹體有機養分的積累。
清園 在冬季清園時，將冬剪下來的病枝病葉連同枯枝落葉一起清掃乾淨，並集中燒毀或深埋。在氣溫10℃時，用1%比例的五氯酚鈉液噴施枝幹和地面，徹底消毒，把枝幹上和地面上遺留的病原菌清除乾淨。
生長環境
淮北地區藤稔葡萄冬季會有凍害發生，要注意防凍。因此，在嚴寒來臨前應及時灌水，同時用稻草、麥秸、雜草等覆蓋，保持土壤的疏鬆與濕潤，提高抗寒力。
主要價值
藤稔葡萄，大而飽滿，色澤鮮艷，顆粒飽滿，汁多味甜且耐運輸。
缺點
1、由於深居沂蒙山區，銷售和外出渠道較少，主要靠外地水果商主動上門採購，價格普遍在3-6元每公斤。
2、當地未形成統一的產業鏈，僅僅是以種植銷售為主，銷路是老大難問題。
